栽培技术
1.土地选择 栝楼喜温暖潮湿的环境,较耐寒、不耐干旱,故宜选择雨量较多、灌溉方便的地方栽培。栝楼是深根植物,应选择土层深厚、肥沃的砂质壤土为好。房前屋后也可种植,盐碱地不宜种植。
2.品种 栝楼有野生种和栽培种之分,栽培种可分为仁栝楼和糖栝楼。以仁栝楼为优良品种。另外还有双边栝楼、川贵栝楼、南方栝楼等。
3.繁殖方法 用种子繁殖,分根或压条繁殖。种子繁殖生长年限长,容易退化,开花结果晚。生产上多用分根繁殖为主。
①种子繁殖 选成熟的果实,取出种子,于清明前后将选好的种子用40℃~50℃温水浸泡一夜,取出稍凉,用湿砂混匀,放在20℃~30℃的温度下催芽。当大部分种子裂口时即按1.5m~2m的穴距,挖5cm~6cm深的穴,每穴播种子4粒~5粒,覆土3cm~4cm,保持土壤湿润,15天~20天左右出苗。

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