一、冬季"光条期"间套种。⑴十字花科类。大白菜、小白菜：大白菜可先育苗后移栽，小白菜直播或移栽均可，一般亩产量2500公斤以上。榨菜、大头菜、甘蓝等：都必须在10月份育好苗，11月分移栽，翌年4月份上市离田，亩产量2500公斤左右。莴笋：种植要以早熟品种当家。⑵豆科类。早熟的蚕豆，在10月份播种出苗，4月份收获青豆荚。也可种植早熟的豌豆，豌豆头能提早上市，翌年也可收获青豌豆荚。⑶牧草类。鲁梅克斯、紫花苜蓿、黑麦草等，一般亩产鲜草3000公斤以上。
二、夏伐"休闲期"间套种。⑴茄科类、如番茄、茄子、辣椒、马铃薯等，均要在4月份之前用塑料薄膜育好苗、在4月中下旬移栽到桑田。⑵葫芦科类。如西瓜、冬瓜、菜瓜等，在4月份用塑料薄膜育好苗，4月中下旬移栽到桑田。⑶伞形花科类。如芹菜等，可先育好苗，再移栽到大田。
三、新拓桑园"未成林期"间套种。夏季套种的模式：⑴油料类：大豆、花生、芝麻等；⑵茄科类：番茄、茄子、马铃薯、辣椒等；⑶葫芦科类：西瓜、冬瓜、香瓜等；⑷十字花科类：夏阳40大白菜等。冬季套种的模式：⑴豆科类，早熟的蚕豆、豌豆等；⑵牧草类，紫花苜蓿、黑麦草、鲁梅克斯等。
未成年桑园里一年四季都可以间套种。但原则上，桑园内的套种，必须以桑为主，切不可栽种对桑树影响大的高秆作物和牵藤作物。
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