切叶采收保鲜：肾蕨

　　【其他中名】篦子草、耳基假石苇、凤凰蛋、山槟榔、山猪睾丸、山猪肾子、肾鳞蕨、石黄皮、铁鸡蛋、蜈蚣草、心叶肾蕨、夜吐明珠、圆羊齿 

　　【科属】骨碎补科 肾蕨属 

　　【原产地】中国等地 

　　【植株性状】肾蕨为多年生草本植物。株高约60厘米。根状茎直立，基部向四周生出匍匐茎，并从匍匐茎的短枝上长出圆形块茎；根状茎，匍匐茎密被披针形鳞片。叶丛生，披针形，长30～50厘米，1回羽状分裂，革质，光滑；羽片无柄，45～120对，以关节着生于叶轴上，缘具疏浅钝齿。孢子囊群生于侧小脉顶端，囊群盖肾形，棕褐色。 

　　【切叶采收】收获部位为肾蕨的整枚复叶。当拳卷的羽片完全展开、完全变绿1个月后即可采收，注意基部要带叶柄。操作可全天进行。产品先暂放在阴凉之处，尽快预冷处理。 

　　【分级】所采收的叶材应该在具本种典型特征、无破损污染、视觉效果良好之前提下进行分级：一级切叶的长度为60厘米左右；二级切叶的长度为50厘米左右；三级切叶的长度为40厘米左右。相同等级的切叶长度之差，不宜超过标准的±2厘米。 

　　【包装】将相同等级的肾蕨整枚复叶20支一束进行捆绑固定，分别码入标有品名、具透气孔的衬膜瓦棱纸箱中。 

　　【保鲜管理】可以把切叶置于相对湿度为90％～95％，温度为2～4℃的环境中进行贮藏。在开箱后应喷水保湿，尽快将其插入水中。如能放在无日光直射的明亮之处，则有助于保持肾蕨叶材的品质。 

　　【存放期限】按照上述方法处理，肾蕨的整枚复叶通常能够存放7～14天而不致影响装饰效果。 

　　【园艺应用】肾蕨的羽片排列整齐，色彩青翠可爱，用于插花，能够给作品增添轻松气氛。 

　　【上市提示】肾蕨切叶的供货时间，主要集中于每年的6～10月。