- 2008-03-13 15:10:52鲜桃果茶的加工流程与步骤
- 带肉果汁也称浆状果汁，商品名为果茶。鲜桃果茶是目前市场上很流行的果汁饮料之一。其工艺流程为： 一、原料选择 选用完全成熟、新鲜、风味好、汁液丰富、无病虫.... [阅读全文]
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- 2008-03-07 14:55:41有关菠萝果脯制作技术
- （一）原料选择及处理： 最好选用无� ⑽蕹妗⒊墒於任顺傻那嗍旃米岳此逑�2次，再用不锈钢刀将皮削去，切成2cm2cm的小块或2cm5cm的长条备用。 （二）糖渍.... [阅读全文]
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- 2008-03-05 11:17:36复合橘子汁的特点及制作
- 方法一：橘子100克，苹果200克，胡萝卜150克，蜂蜜15毫升，冷开水30毫升。先将橘子洗净一切为二，除去种子，将皮切成细丝，苹果去皮、挖心后切块，胡萝卜洗净切.... [阅读全文]
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- 2008-02-26 13:35:48无籽猕猴桃果酱家庭的制作方法
- 猕猴桃富含维生素和矿物质，营养丰富。用猕猴桃制作的果酱甜酸适口，风味独特，是佐餐佳品。然而，市售猕猴桃果酱多含籽粒，籽粒酸涩，影响口感。现介绍一种无籽.... [阅读全文]
- 来源：广东农业信息网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2008-02-22 16:02:48菠萝开花后的管理
- 菠萝开花后，果实迅速膨大，必须及时摘除冠芽，并加强施肥管理和病虫害防治工作，以促使果实膨大，防止病虫为害，才能提高产量和改善品质。 具体管理技术措施如.... [阅读全文]
- 来源：中国农业信息网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2008-02-22 16:02:15桃园早春的管理
- 一、清沟排水 地势低洼，土壤黏重和渍害是桃树高产优质的主要制约因素，若桃园沟系排水不畅，会因湿害伤根而衰弱树势。因此，对桃园的出水沟，要进行彻底清理，.... [阅读全文]
- 来源：安徽农网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2008-02-22 16:01:09香蕉贮藏保鲜技术
- 香蕉为海南省第二大水果产业，据统计，截至1997年，全省香蕉种植面积达1.82万公顷，产量达17.70万吨，由于夏秋蕉产期过于集中，北运受阻时，蕉价明显下降，影响.... [阅读全文]
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- 2008-02-03 16:30:15葡萄汁的工业加工
- 原料要求： 新鲜葡萄作为原料，20%糖液，2%偏酒石酸。 工艺流程： 原料选择处理加热提色压汁过滤调配澄清加热装罐密封杀菌、冷却。 工艺要点： ①原料选择：选择.... [阅读全文]
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- 2008-02-01 15:13:36带果肉桃汁生产技术
- 一、原料成熟度在8～9成以上，无腐烂、霉变及生果。 二、清洗洗掉表面的泥沙及污物，将果实的褐变部分切掉，并通过刷洗机去掉桃毛。最后用清洗机洗去杂物。 三、.... [阅读全文]
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- 2008-01-24 15:37:15桃肉汁的加工技术和流程
- （一）工艺流程 进料清洗切瓣去核浸泡预煮打浆勾兑脱气均质杀菌灌装封口冷却擦瓶贴标检质装箱入库 （二）工艺规范 （1）原料：选用加工用罐桃品种，个头大、桃核.... [阅读全文]
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