- 2006-09-30 05:47:48推荐的虾类品种介绍
- 1、南美白对虾 品种简介：南美白对虾原产于南美洲厄瓜多尔一带，我国于1988年首次从美洲引进，2000年、2001年在广州、海南、浙江、上海等地大规模养殖取得.... [阅读全文]
- 来源：安徽省农业委员会编辑： 评论：0阅读：
- 2006-09-27 02:15:26日本进口秋刀鱼砷含量超标22倍
- 近10批次的进口日本食品不合格各地检验检疫机构已禁止其入境 国家质检总局昨日再次通报一批超标严重的日本进口食品。近期，浙江、辽宁、上海、湖北等地.... [阅读全文]
- 来源：第一食品网编辑： 评论：0阅读：
- 2006-09-30 05:55:09如何鉴别虾料质量
- ●虾料种类较多，同一种类的虾料也有不同档次的产品，其质量要求有很大差别，没有一个统一的判别质量高低的标准。 ●判定虾料质量高低，最终要看养殖效果。.... [阅读全文]
- 来源：农博水产—通威报编辑： 评论：0阅读：
- 2006-09-30 05:49:02虾皮的加工制作技术
- 主要原料：毛虾、食盐等。 设备用具：铁锅、筐、流水灶。 制作方法：将毛虾进行分级、挑选，含杂物多的要用筛子筛选，如原料不清洁要进行洗涤，洗净.... [阅读全文]
- 来源：浙江农村科技信息网编辑： 评论：0阅读：
- 2007-01-16 03:43:19蟹虾低温贮存保活剂的制作技术
- 蟹虾在捕捞后至投放市场的整个贮运和销售过程中，由于生存条件变化，经常会有部分甚至全部死亡，从而造成经济损失。目前虽有低温、充氧等活贮方法，但效果并不.... [阅读全文]
- 来源：浙江农网编辑： 评论：0阅读：
- 2006-10-13 01:46:50输港大闸蟹检验全部合格
- 据香港食物安全中心表示，过去一个月，香港入口逾140吨大闸蟹，食物安全中心抽取市面24个大闸蟹样本测试，未有发现寄生虫；在其它化学测试中，亦未发现重金.... [阅读全文]
- 来源：南方农村报编辑： 评论：0阅读：
- 2007-02-16 01:44:12模拟蟹肉的加工工艺
- 模拟蟹肉是以狭鳕为主要原料制作的具有新鲜海蟹口味的方便食品。目前山东省内模拟蟹肉的技术设备是从日本引进的。模拟蟹肉作为水产方便食品具有广阔的发展前途.... [阅读全文]
- 来源：中国渔业报编辑： 评论：0阅读：
- 2007-02-14 01:04:29水草的选购和种植
- 在水草造景之前，我们恐怕都要做同样一件事情--选购水草 。 而我们在选购水草品种的之前，首先需要考虑自己的水族箱是否打算使用CO2系统作水草种.... [阅读全文]
- 来源：编辑： 评论：0阅读：
- 2006-05-26 01:52:01如何制作生鱼片？
- 日本料理以生鱼片最为著名，它堪称是日本菜的代表作。生鱼片在日语中写作“刺身”音“沙西米”，而生鱼片则是中国人对它的称呼。因为生鱼片是舶来品，在早期.... [阅读全文]
- 来源：大连海鲜网编辑： 评论：0阅读：
- 2006-05-30 01:55:57杭州开发黑鱼深加工产品
- 浙江省杭州市余杭区运河镇有养殖黑鱼的传统。目前，养殖面积达到2100多亩，年产量超出5000吨。为解决产量剧增、养殖黑鱼经济效益下滑问题，该镇农户自办水乡.... [阅读全文]
- 来源：中国渔业报编辑： 评论：0阅读：
- 2006-06-14 02:53:53蛤蚧干加工技术
- 蛤蚧是名贵中药材，有的人捉到蛤蚧不知如何加工成蛤蚧干，或是在加工过程中造成断尾，降低了药用价值。现将老药工的加工方法介绍如下： 1.宰杀蛤蚧时，用铁.... [阅读全文]
- 来源：编辑： 评论：0阅读：
- 2006-05-30 02:53:20鱼籽酱和鱼籽的加工工艺
- 各种产卵的海洋鱼类、贝类和淡水鱼类的卵巢可以作为食物，而且世界上许多地方认为鱼卵是非常有营养的一种食物，蛋白质含量高，原料污染少，成品口感好。因此，鱼.... [阅读全文]
- 来源：编辑： 评论：0阅读：
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