- 2007-11-22 13:04:55姬松茸优质干品加工二法
- 采收前2天停止向菇体喷水。当菌盖直径达4厘米，含苞未放，表面有淡褐色纤维鳞片，菌膜尚未破裂时，于晴天采收。采收时用手握住菌柄基部，轻轻转动取出，再用竹片.... [阅读全文]
- 来源：中国农业信息网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2007-11-16 14:53:27鸡腿菇加应子的加工技术
- 随着鸡腿菇食用价值和药用价值的不断研究与开发，它将会越来越受到人们的青睐。鸡腿菇成熟后的子实体保鲜期很短，采收2～3天内就会开� ⒆匀堋⒕藓直洌唐芳壑.... [阅读全文]
- 来源：互联网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2007-11-06 14:42:30干香菇贮藏“四部曲”
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- 2007-11-06 14:42:30软包装食用菌罐头加工工艺
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- 2007-11-06 14:42:29食用菌保鲜加工的原理与常识
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- 2007-11-06 14:42:26鲜菇盐渍加工技术
- 1、选菇。 用来盐渍的菇应适时采收，清除杂质，剔去� ⒊嫖：懊估酶鎏濉Ｄ⒐揭缶峭暾魅ス浇呕浚黄焦接Π殉纱缘淖邮堤逯鸶鲫蕴喂剑缓锿肪.... [阅读全文]
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- 2007-11-06 14:42:25三种蘑菇食品的加工技术
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